Burgemeester Herman Wiersema van de gemeente Opmeer heeft afgelopen woensdag ontbeten met leerlingen van basisschool De Dubbele Punt in Aartswoud. Tijdens het jaarlijkse Burgemeestersontbijt op het gemeentehuis spraken ze over gezonde voeding, het belang van ontbijten en de herkomst van voedsel. De deelnemende klas bestaat ook uit de kinderburgemeesters.
Op tafel stonden onder meer volkorenproducten, groente, fruit en zuivel. De leerlingen stelden de burgemeester vragen over zijn werk en vertelden over hun eigen ontbijtgewoonten. Ook bespraken ze waarom een goed ontbijt kan helpen bij het leren en concentreren op school.
"Iedereen heeft een ander ritme in de ochtend: sommige kinderen springen meteen uit hun bed en gaan gelijk aan de slag", vertelt burgemeester Wiersema. "Anderen doen het juist rustig aan om langzaam om te starten. Wat voor ochtendmens jij ook bent: eten is altijd belangrijk. Want wat je ’s ochtends eet en drinkt, zijn de brandstoffen voor de rest van de dag."
Aandacht voor gezond ontbijten
Het Burgemeestersontbijt is een initiatief van het Nationaal Schoolontbijt en vindt plaats tijdens de Week van Ons Eten. Deze week ontbijten burgemeesters in heel Nederland met basisschoolleerlingen om aandacht te vragen voor gezonde voedingsgewoonten.
Volgens de organisatie is een gezond ontbijt niet voor ieder kind vanzelfsprekend. Scholen, gemeenten en lokale organisaties proberen daarom gezonde voeding onder de aandacht te brengen.
Ook tijdens het Nationaal Schoolontbijt, van 9 tot en met 13 november, wordt opnieuw aandacht besteed aan het belang van een gezonde start van de dag.